КУМАРИН ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Сообщение от parfum 07.02.2019 7 Comment(s) 9936

кумарин что это такое

 

 

Не все покупатели парфюмерии знают про Кумарин – что это такое и откуда он вообще взялся?

 

 

Время чтения: 5 минут

 

 

Если взять эфирное масло и разобрать его до молекул, то можно установить из чего оно состоит. Гениальные ученые научились разбирать натуральные вещества и создавать их в точно таком же составе синтетическим способом. Такая замечательная возможность расширяет горизонты использования запахов, очень редко встречающихся в природе!

 

 

 

 

КУМАРИН – ПОЧТИ НАТУРАЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО

 

 

кумарин что это такое бобы тонка

 

 

Одним из первых экспериментальных материалов в парфюмерии был Кумарин, который содержится во множествах растений – клубника, вишня, смородина. Но самая его высокая концентрация заложена в бобах тонка, ванили, коричнике и клевере.

 

Кумарин является частью перечисленных растений, а в чистом виде его можно увидеть в виде белесого налета на кожуре бобов тонка. Конечно, этого недостаточно для выработки материала в парфюмерных целях. Поэтому первые эксперименты проводились в виде изолятов – самостоятельное вещество, выделенное из состава природного источника. Научное название кумарина – лактон О-оксикоричной кислоты, растворяемый в спирте, эфире и частично в воде.

 

Немецкий ученый Август Фогель в 1813 году впервые выделил в чистом виде кумарин из бобов тонка и клевера, но принял его за бензойную кислоту. Затем в 1820-м ученый Николя Гибурт доказал, что это другое вещество и назвал его кумарин (бобы тонка по-французски). Фридрих Вёллер в 1856-м установил молекулярную структуру кумарина, а Вильям Перкин в 1968 году на основе этих данных получил кумарин химическим способом.

 

 

 

 

ПРИМЕНЕНИЕ КУМАРИНА

 

 

что значит кумарин

 

 

Кумарин представляет собой бесцветные кристаллы напоминающими сахар, но прямоугольной формы. Его запах часто описывают как аромат свежескошенной травы. Но это утверждение не точно. В малых дозах он дает запах подкопченного сена, а в больших это сладкие, густые запахи миндаля, сливок, ванили, корицы и сдобных булочек.

 

Главным образом кумарин используется в парфюмерии. Если вы видите в описании нот аромата бобы тонка, ваниль, корица ­– все это кумарин в ювелирных дозировках. Нота кумарина является основной составляющей фужерных ароматов. В сочетании с древесными нотами кумарин дает табачный парфюмерный аккорд.

 

Кроме парфюмерии и косметики кумарин был популярен в качестве ароматизатора для выпечки, кондитерских изделий и даже табака. В наши дни ароматизация трубочного табака кумарином по-прежнему широко используется.

 

 

 

 

ПОЛЬЗА И ВРЕД КУМАРИНА

 

польза кумарина одэту

 

 

В медицине кумарин способствует репигментации кожи при таких недугах как витилиго и псориаз. Являясь полигетероциклической молекулой, кумарин способен образовывать многие виды химических соединений. То есть благодаря ему можно приготовить множество препаратов с разным воздействием на организм.

 

Совсем недавно российские ученые получили соединения с помощью кумарина с анальгетическим эффектом, а также противовоспалительным. И еще обнаружены производные кумарина способствующие уничтожению опухолевых клеток. Возможно, что именно кумарин поможет преодолеть рост онкологических заболеваний.

 

Вещество дикумарин (производное от кумарина), содержащееся в полевом клевере (доннике) обладает антикоагуляционными свойствами (ухудшение свертываемости крови). Это свойство было использовано в борьбе с грызунами. Вещество с аналогичными свойствами было синтезировано и названо варфарин. Однако для людей, перенесших инсульт и в качестве профилактики тромбообразования, употребление варфарина является обязательным условием.

 

 

 

 

 

КУМАРИН В ПАРФЮМЕРИИ

 

кумарин в парфюмерии одэту

 

Запах кумарина входит в состав более чем 85% парфюмерных духов. Но есть ароматы, в композиции которых нота кумарина (бобы тонка) заявлена как основная. Самые яркие примеры таких шедевров приведем здесь:

 

 

Christian Dior – Fève Délicieuse (Фев Делисьюз)

 

Jo Malone – Myrrh & Tonka (Мирр и Тонка)

 

Hermes – Hermessence Vetiver Tonka (Ветивер Тонка)

 

Guerlain – Tonka Impériale (Тонка Империал)

 

Montale – Powder Flowers (Пудер Флауэрс)

 

Serge Lutens – Fourreau Noir (Фуро Нуар)

 

Tom Ford – Tobacco Oud Intense (Табако Уд Интенс)

 

Tom Ford – Lost Cherry (Лост Черри)

 

Tom Ford – Fucking Fabulous (Факинг Фабьюлос)

 

Tom Ford – Tobacco Vanille (Табако Ваниль)

 

 

 

Если вам понравилась статья «Кумарин что это такое?» пишите свои комментарии. С удовольствием ответим на них.

 

 

Ароматного вам дня и удачи!

 

Автор сайт ode2.ru

 

© «Одэту», при копировании материалов с сайта ссылка на первоисточник обязательна.

Теги: Общее

7 Comment(s)

Сергей:
07.02.2019, 18:41:39
Ответить

Очень познавательная статья!!!! Прям живая и мертвая вода из сказки! Интересно было узнать, что такое Кумарин и Бобы тонка)

Карина:
08.02.2019, 08:09:48
Ответить

Про исследования в области онкологии кумарина не знала! Надеюсь самая вкусная нота в парфюмерии поможет в этом! Успеха ученым!!!!!!

Тринити Azgarova:
04.04.2019, 08:54:16
Ответить

Кумарин очень вкусно пахнет! Обладая этим веществом скажу, что этот аналог бобов тонка прозрачный и бесцветный в отличие от черного масла Тонкавых бобов!)

Виталий:
23.05.2019, 16:56:07
Ответить

Занимательно! А я всегда думал, что кумарин пахнет сеном. То есть в сети кто-то один написал чушь про сено, а все остальные, не нюхая, погнались повторять! Обалдеть!)))) Спасибо!

Админ:
23.05.2019, 16:58:43

Да, Виталий! В нашей компании Одэту работает настоящий профессиональный парфюмер, поэтому с уверенностью можем утверждать, что аромат кумарина кондитерский в целом. Разбирая детально, можно в определенной процентности услышать и сено, но очень локально. Ароматного вам дня =)

Вероника:
19.07.2019, 18:43:04
Ответить

Искала где кумарин купить, а тут ваша статейка про него. Интересно очень. А душистые вещества для парфюмеров не планируете продавать в магазине?

Админ:
19.07.2019, 18:48:42

Вероника, приветствуем! Очень интересная мысль. Вероятность того, что будем СДВ для парфюмеров реализовать высока! Останется только наладить поставки с гигантами типа Firmenich или Symrise. Ароматного вам дня =)

Иван:
25.02.2020, 10:41:36
Ответить

Считается, что овердоз кумарина (бобов тонка) был в А-Мен Мюглера и Юп Хомм, что сделало их самыми продаваемыми ароматами 90-х. Joop Homme очень уважаю!

Димыч:
30.09.2020, 14:39:14
Ответить

Наименований парфюмов чего-то маловато, побольше бы! Тема то сладкая, интересная!)

Оставить комментарий

Читайте также
ПУДРОВЫЕ АРОМАТЫ ДУХОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН

ПУДРОВЫЕ АРОМАТЫ ДУХОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН

parfum 28.02.2019 22 102234
  А вы знаете, что делает пудровые ароматы духов для женщин пудровыми? Какие ингредиенты дарят духам такую приятную, чувственную нотку?   Время чтения...
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖЕНСКИЕ ДУХИ | ТОП 50 КЛАССИКА

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖЕНСКИЕ ДУХИ | ТОП 50 КЛАССИКА

parfum 25.06.2019 14 36737
    Интернет-магазин парфюмерии Одэту рассказывает про самые популярные Женские Духи – ТОП 50 Классика, которые считаются лучшими по мнению мужчин и ж...
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МУЖСКИЕ ДУХИ – ТОП ЛУЧШИХ | КЛАССИКА

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ МУЖСКИЕ ДУХИ – ТОП ЛУЧШИХ | КЛАССИКА

parfum 11.03.2019 17 32094
 Хотите узнать какие самые популярные Мужские Духи – ТОП ЛУЧШИХ были в прошлом тысячелетии? Интернет-магазин Одэту приподнимает завесу…   Время чтения...
ЧТО ЗНАЧИТ СЕЛЕКТИВНАЯ ПАРФЮМЕРИЯ

ЧТО ЗНАЧИТ СЕЛЕКТИВНАЯ ПАРФЮМЕРИЯ

parfum 29.01.2019 15 21637
 Модное слово в мире ароматов у многих вызывает вопрос: «А что значит селективная парфюмерия?» Прежде чем купить нишевой парфюм, узнайте о нем немного...
БРЕНДЫ СЕЛЕКТИВНОЙ ПАРФЮМЕРИИ — 100+

БРЕНДЫ СЕЛЕКТИВНОЙ ПАРФЮМЕРИИ — 100+

admin 28.01.2019 10 14432
 А вы знали, что бренды селективной парфюмерии насчитывают более сотни производителей? В этой статье в двух словах расскажем о каждом из них.  Время ч...
АМБРА ЧТО ЭТО ТАКОЕ И РОЛЬ АМБРЫ В ПАРФЮМЕРИИ

АМБРА ЧТО ЭТО ТАКОЕ И РОЛЬ АМБРЫ В ПАРФЮМЕРИИ

parfum 19.07.2019 6 11059
    В статье Одэту раскрывает истину откуда происходит амбра, что это такое и роль амбры в парфюмерии, на что похож запах амбры   Время чтения: 5 мину...